Pizzeria con forno a legna

La pizza di Marcello e il servizio di Gabriele
Viale Trieste 42, Ponzano di Fermo
Chiama 0734 631078

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La migliore Pizza

La pizza di Marcello e il servizio di Gabriele

Chi Siamo

Pub Carillon dal 1981

La nostra storia

Il nostro Pub gestito dagli esperti proprietari Marcello e Gabriele, offre un’atmosfera familiare e accogliente e una pizza dall’impasto leggero e digeribile. Il locale è situato a Capparuccia, Fermo, e offre servizio al piatto e d’asporto. Il luogo perfetto per rilassarsi e passare una bella serata con i vostri amici e i vostri cari, Pub Carillon vanta una vasta scelta di pizze, tra cui le nostre deliziose pizze dessert, oltre che una selezione di primi e secondi.

Le nostre pizze, perfezionate negli anni dal nostro pizzaiolo Marcello, sono fatte con un’impasto semi-integrale che risulta croccante e altamente digeribile.

Il nostro menu offre una vasta scelta di condimenti sia salati che dolci, tutti da provare.

Scorrete nella nostra sezione Menu per scoprire le nostre pizze, disponibili al piatto oltre che d’asporto e a domicilio.

Qualcosa prima

  • Olive all’ascolana (8 pz)
    5,50€
  • Creme Fritte
    5,50€
  • Verdure Pastellate
    5,00€
  • Bresaola rucola e grana
    8,00€
  • Funghi e radicchio al forno
    5,00€
  • Patate della nonna
    5,00€
  • Mozzarelle Fritte (8 pz)
    5,50€
  • Patate Fritte
    5,00€
  • Verdure alla griglia e al forno
    5,00€
  • Anelli di cipolla fritti (6pz)
    5,50€
  • Jalapeños fritti (4pz)
    5,00€
  • Frittura mista (per 2 persone)
    7,00€

Pizze Rosse

  • Quattro Stagioni
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, cotto
  • Capricciosa
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, cotto
  • Margherita
    7,00€
    Pomodoro, mozzarella
  • Margherita imbufalita
    9,00€
    Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
  • Bella Napoli
    9,50€
    Pomodoro, mozzarella di bufala, alici del mar Cantabrico, origano, basilico
  • Campagnola
    7,00€
    Bianca rosmarino, cipolla, macchie di pomodoro
  • Marinara
    6,50€
    Pomodoro, origano, aglio, rosmarino
  • Gorgonzola e speck
    8,50€
    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
  • Napoletana
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, alici del mar Cantabrico
  • Carillon
    8,00€
    Pomodoro, grana, peperoncino
  • Gramigna
    8,00€
    Pomodoro, cipolla, pancetta, peperoncino
  • Mangiafoco
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, chili
  • Murgese mare
    9,50€
    Pomodoro, burrata, alici del mar Cantabrico, pachino, basilico
  • Murgese terra
    9,50€
    Pomodoro, burrata, prosciutto crudo, pachino, basilico
  • Fata Turchina
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, formaggi, radicchio, peperoncino
  • Fata Morgana
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
  • Messicana
    8,50€
    Pomodoro, mozzarella, pancetta, speck, peperoncino
  • Messicana con Jalapeño
    9,50€
    Pomodoro, mozzarella, pancetta, speck, peperoncino, jalapeño
  • Parsifal
    8,50€
    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
  • Braccio di ferro
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana
  • Ronzinante
    8,00€
    Pomodoro, cipolla, funghi, speck
  • El Cid
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, salame piccante
  • Excalibur
    9,00€
    Pomodoro, mozzarella, funghi, speck, salsa tartufata
  • Little John
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, spinaci, gorgonzola
  • Semola
    9,00€
    Pomodoro, pachino, mozzarella di bufala cruda, olive, origano
  • Sancio panza
    8,00€
    Pomodoro, pachino, stracchino
  • Rolando
    8,50€
    Pomodoro, mozzarella, tonno a cuocere, cipolla
  • Cenerentola
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella, wurstel, mais
  • Cavalieri
    25,00€
    Bianca e rossa ai gusti assortiti

Pizze Bianche

  • Fornarina
    5,00€
  • Boscaiola
    8,00€
    Mozzarella, funghi, cotto
  • Caprese
    8,00€
    Pomodoro e mozzarella a fette
  • Ai formaggi
    8,00€
  • Biancaneve
    9,00€
    Mozzarella di bufala e pomodorini
  • Garibaldi
    8,50€
    Mozzarella, grana, rucola, pomodorini
  • Tristano
    9,50€
    Mozzarella, pomodoro fresco, grana, rucola, crudo
  • Isotta
    9,00€
    Mozzarella, bresaola, rucola, grana
  • Saracena
    8,00€
    Mozzarella, pomodori essiccati, olive
  • Ferraù
    8,00€
    Mozzarella, radicchio, scamorza affumicata, speck
  • Angelica
    9,00€
    Mozzarella, tartufo, salsiccia, cipolla
  • Bradamante
    8,50€
    Mozzarella, pachino, tonno crudo
  • Campiglio
    9,50€
    Mozzarella, gorgonzola, speck, frutti di bosco
  • Sorrento
    9,50€
    Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, limone, basilico
  • Modena
    9,50€
    Mozzarella, pistacchi di Bronte, mortadella di Modena, arancio
  • Malizia
    9,50€
    Mozzarella, rucola, mela, noci, crema di aceto balsamico
  • Sacripante
    8,50€
    Mozzarella, carciofi, prosciutto crudo
  • Mago Merlino
    8,50€
    Mozzarella, funghi, speck

  • Sibilla cumana
    9,00€
    Mozzarella, salsiccia, funghi porcini
  • Camelot
    8,00€
    Mozzarella, ortaggi
  • Lancillotto
    8,50€
    Mozzarella, zucchine, gamberetti
  • Atlante
    8,00€
    Mozzarella, patate, salsiccia
  • Tufina
    9,00€
    Mozzarella, formaggi, salsa tartufata, cotto
  • Don Quisciotte
    9,00€
    Mozzarella, salmone, zucchine
  • Orlando Furioso
    9,00€
    Mozzarella, formaggi, salame piccante
  • Brancaleone
    7,50€
    Mozzarella, rucola, grana
  • Guerrin Meschino
    9,50€
    Mozzarella, mais, cocktail di gamberetti, rucola
  • Olimpia
    7,50€
    Mozzarella, zucchine

Primi piatti

  • Spaghetti Carillon
    8,00€
    Aglio, olio, peperoncino, pomodorini
  • Penne alla norcina
    10,00€
    Panna, salsiccia, funghi, crema di tartufo
  • Spaghettone Mancini all’amatriciana
    10,00€
  • Tagliatelle alla Tufina
    8,00€
    Porcini, crema di tartufo, speck, panna, pomodoro
  • Penne all’arrabbiata
    7,00€
  • Spaghettone Mancini alla gricia
    10,00€
  • Spaghetti alla carbonara
    10,00€

Secondi piatti

  • Tagliata al rosmarino
    19,00€
  • Tagliata rucola e pomodorini
    19,00€
  • Tagliata ai funghi porcini
    19,00€
  • Tagliata al pepe verde
    19,00€
  • Tagliata di pollo
    12,00€
    Con verdure
  • Hamburger 200gr
    12,00€
    con patate fritte, misticanza, pomodori cuore di bue e squacquerone
  • Cotoletta fritta
    9,00€
    con patate fritte

Insalate

  • Mista di stagione
    5,00€
  • Caesar Salad
    8,50€

    lattuga, radicchio grigliato, pollo grigliato, pancetta croccante, grana a scaglie e salsa allo yogurt

  • Stuzzicante
    8,50€

    lattuga, rucola, pollo grigliato, arancia, semi di sesamo, zenzero e salsa allo yogurt.

  • Completa
    8,50€

    tonno, bufala a dadini, rucola, pachino, mais, carote, olive e basilico

  • Mediterranea
    8,50€

    rucola, melanzane grigliate, olive, pachino, ricotta fresca, pinoli, basilico e semi di girasole

Pizze Dessert

  • Cacao e pinoli
    10,00€
    Pinoli, cacao amaro, zucchero di canna, liquore dolce
  • Nutella e panna
    12,00€
    Nutella, panna montata, zucchero a velo
  • Frutti di bosco
    12,00€
    Frutti di bosco, ricotta, granella di nocciole, panna, zucchero a velo
  • Anice
    10,00€
    Semi di anice, zucchero di canna, liquore, (mela su richiesta)
  • Amaretto e mandorle
    14,00€
    Mandorle, ricotta, panna, liquore dolce, zucchero di canna, biscotti

Panini ed Altro

  • Hot Dog
    6,00€
  • Macho
    6,00€
  • Wurstel e patate
    8,00€
  • Panino Hamburger
    7,00€
    Hamburger di manzo (200gr), pomodoro a fette, insalata, maionese, ketchup, cipolla rossa di Tropea
  • Cheese burger
    10,00€
    Hamburger di manzo (200gr), pomodoro a fette, insalata, maionese, ketchup, fontina e patate fritte
  • Big bacon
    10,00€
    Hamburger di manzo (200gr), pomodoro a fette, insalata, maionese, ketchup, bacon croccante, cipolla rossa di Tropea e patate fritte

Dolci della casa

  • Crema catalana
    4,00€
  • Panna cotta
    4,00€
    Gusti: caramello, nutella, frutti di bosco, cioccolato, menta, fragole
  • Cheesecake
    4,50€
    Gusti: arancio, frutti di bosco, nutella, caramello.
  • Gelato e crostata
    4,50€
  • Tiramisù
    4,00€

Gelati

  • Sorbetto gelato al limone
    3,00€
  • Tartufo gelato al cioccolato
    4,00€
  • Tartufo gelato alla vaniglia
    4,00€

Le nostre birre

  • Augustiner Edelstoff 50cl
    5,00€
  • Weiss beer 50cl
    6,00€
  • Birra analcolica
    4,00€
  • Ichnusa 33cl
    3,00€
    5%vol
  • Norbertus Edelstark
    6,00€
    Bionda, 7,5%vol
  • Nprbertus Kardinal
    6,00€
    Rossa, 7,5%vol
  • Landbier Zwickel
    5,00€
    Ambrata, 5,3%vol

Bevande alla spina

  • Birra bionda Edelhopfen
    Media (0,5l) 5,50€; Piccola (0,2l) 2,80€; Caraffa (1l) 12€
  • Rossa doppio malto
    Media (0,5l) 6,00€; Piccola (0,2l) 3,50€; Caraffa (1l) 13€
  • Waterloo blanche
    Media (0,5l) 6,50€; 0,33l 4,50€; Piccola (0,2l) 3,50€; Caraffa (1l) 13€
  • Coca Cola
    Media (0,5l) 4,50€; Piccola (0,2l) 2,50€; Caraffa (1l) 10€

Prenotazioni

Ordina al Telefono

servizi pizza al piatto / asporto / primi e secondi
cottura forno a legna

apertura 18:30 / 00:30
chiusura martedì
indirizzo viale Trieste 42, Ponzano di Fermo (FM) – loc. Capparuccia

fisso: 0734631078
mobile: 3409132252

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